Los japoneses practican una liturgia culinaria: el atún. Tienen subastas donde expertos compradores seleccionan piezas con criterios rigurosos. El color de la carne, el contenido de grasa, humedad, brillo, pH, incluso la forma en que el animal fue capturado y sacrificado. Un culto que incluye el Shinkei-jime, depurada técnica ancestral para retirarle el sistema nervioso, […]

Alguien acusa con seguridad; otro duda. Una tercera persona guarda silencio. Se vota. Se elimina a alguien. A veces es culpable. Muchas veces, no. El grupo avanza con una sensación de haber restablecido el orden. Pero ese orden puede estar construido sobre un error compartido. Lo importante no es la verdad, sino la narrativa que […]

En 1631 se imprimió en Inglaterra una edición de la Biblia del Rey Jacobo con un error tipográfico tan pequeño como demoledor. En el séptimo mandamiento faltaba una palabra. Donde debía leerse “No cometerás adulterio”, el texto decía simplemente: “Cometerás adulterio”. El escándalo fue inmediato. El rey Carlos I ordenó retirar los ejemplares y sancionó […]

“Egoísmo, miseria, desolación y muerte…”, así, en tono apocalíptico, comienza un discurso que alguna vez hizo mi padre para su club de oratoria. Eran los años setenta. Su mensaje evocaba calamidades que han sido una constante en la historia de la humanidad. Y por lo que vemos estos días de conflictos aciagos, parece que seguirán […]

Una sociedad tiende a expresar su forma de ser, más en los gestos cotidianos que en los formales. Lo que sucede en la calle es una ventana más ilustrativa que lo que pasa en la Constitución. En el gran escenario que es el espacio público ejercemos no sólo nuestra forma de ver la vida, sino […]