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Vacunas: vía crucis

La historia de la humanidad ha dejado de manifiesto que sobrevivir es posible gracias a nuestra capacidad de colaboración. Coordinar esfuerzos en aras de un futuro compartido es también una definición de gobernar una empresa o un país. Esta capacidad se hace fundamental en momentos de crisis. En los hechos, la capacidad de coordinación del […]

Un fantasma

Karl Marx y Friedrich Engels decidieron iniciar el “Manifiesto del Partido Comunista” con una expresión que asemeja más a una obra de ficción (del género de terror) que a un tratado sobre economía y política: “Un fantasma recorre Europa: el fantasma del comunismo”. Sin proponérselo quizá, dejaron una pista sobre lo utópica que resulta una […]

La gran edición

A lo largo de la historia, el ser humano ha sido testigo de descubrimientos y avances que han cambiado su forma de vida. La agricultura convirtió a los nómadas en sedentarios, el fuego permitió cocer alimentos y mitigar el frío, la rueda facilitó muchas labores, el vapor y la revolución industrial cambiaron nuestra forma de […]

Por una nariz

Ratatouille es más que un estofado de hortalizas, es también una gran película de dibujos animados. En una escena icónica, el severo crítico culinario Anton Ego se dispone a probar el famoso platillo francés. Cuando percibe los sabores, se transporta a su infancia; su madre le daba el mismo plato. Se trata de una de […]